特色休閑小吃的需求逐年增長(zhǎng)，年輕一代已成為小吃消費(fèi)的主力軍，相比于傳統(tǒng)油炸小吃，電烤小吃更受廣大年輕群眾的歡迎，不僅價(jià)格上容易接受，在口味的選擇上更是多樣化，制作方式也更加衛(wèi)生、健康。

　　投資電烤雞架店相對(duì)于其他的餐飲項(xiàng)目成本是非常低的，投資一家張成榮電烤雞架店成本是比較低的，10幾平的店面，首先房租成本就大大降低了，裝修起來(lái)也很簡(jiǎn)單，最主要的是不需要人工，一兩個(gè)人就可以做，每個(gè)月幾千元的人工費(fèi)也省下了。

　　成本降低了，利潤(rùn)自然就上來(lái)了，張成榮電烤雞架所有的產(chǎn)品利潤(rùn)都在50%-60%之間，可以說(shuō)是非常高了，加上電烤的味道非常好，更加健康衛(wèi)生，產(chǎn)品種類也多，所以店面的生意都是非常的好，基本上吃過(guò)的顧客85%都能成為回頭客，半年輕松回本。

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