餐飲衛(wèi)生問題被社會各界廣泛重視,“地溝油”“千滾湯”事件層出不窮,食品安全衛(wèi)生成了人們在日常飲食中最關(guān)心的問題。
張成榮電烤雞架則敏銳地洞察到了這一趨勢,從品牌創(chuàng)建開始就以“電烤非油炸,健康零添加”為特色,摒棄傳統(tǒng)油炸的制作方式,采用健康無煙電烤。受到了市場的一致好評,迅速火爆。
張成榮電烤雞架走的是小店形式,它的標(biāo)準(zhǔn)店面積僅為10-20㎡;1-2人左右即可經(jīng)營;口味多、價格便宜;人均十幾元的客單價,加上我們的秘制配方口味,只要是吃過的基本上都能成為回頭客。
為了保證全國各地店面口味的一致,張成榮電烤雞架有一整套標(biāo)準(zhǔn)完善的操作流程,對雞架、雞腿的改刀、腌制時間、烤制時間等都進(jìn)行了嚴(yán)格量化,這就要求加盟商在學(xué)習(xí)的時候用心認(rèn)真操作。
張成榮電烤雞架店無廚師、無油煙、無明火的操作模式,為加盟商解決了很多后顧之憂,大大提高了開店成功率。穩(wěn)打穩(wěn)扎,門店存活率高達(dá)90%。
從前期選址、店面裝修、培訓(xùn)操作、開業(yè)帶店以及后期的運(yùn)營,張成榮電烤雞架總部皆會給予專業(yè)的扶持,協(xié)助加盟商快速上手。